Xabi Santxo
1992
Xabi Santxo 1992an hasi zen sukaldean, Luis Irizar sukaldaritza eskolan. Ondoren, Bodegón Alejandro, Irigoien, Galarreta, Zelai-Txiki, Olentzo, Dana Ona eta Hotel Monte-Alba de Cerler jatetxeetatik igaroko da.
2023
2023. urtearen amaieran, Suharri Hernaniren gidaritza hartzeko aukera sortu zen. Bertan, 2019tik sukaldari lanetan aritzen da, Alberto Rodriguezen aginduetara.
"Nire helburua gure bezeroei esperientzia bat eskaintzea da, hurbileko eta tradiziozko produktuekin, zerbitzu bero batekin eta guztiei gustura hartzeko gogoz, Suharri Hernanira hurbiltzen diren guztiei. Xabi Santxori buruz gehiago jakin nahi baduzu, oso erraza da: etorri Suharrira eta gozatu."
Udako ordutegia
Maiatzaren 1etik, urriaren 25era
Astelehena – Osteguna
09:00 – 21:00
Ostirala
09:00 – 00:00
Larunbata
10:00 – 19:30
Igandea
Itxita
Helbidea
Jauregi Bailara S/N
20120, Hernani (Gipuzkoa)
Telefonoa
943 33 56 95
Posta elektronikoa
suharrihernani@gmail.com
