Jauregi Bailara, 20120, Gipuzkoa
943 33 56 95

Carta Suharri Hernani

carta Suharri Hernani

Entrantes

  • Jamón Ibérico 100% de bellota Carrasco 25,85€
  • Micuit de foie con salsa de naranja 18,70€
  • Ensalada templada de hongos y foie 19,25€
  • Ensalada de ventresca con morrones asados 18,70€
  • Ensalada de bogavante 26,40€
  • Menestra de verduras 18,15€
  • Revuelto de hongo 18,15€
  • Almejas marinera o plancha 25,85€
  • Gambas de Huelva a la plancha 26,40€
  • Arroz con almejas 24,75€
  • Arroz con bogavante 27,50€

Panes y Tostas

  • Paletilla ibérica 100% de bellota Carrasco en pan de cristal 20,35€
  • Pan de cristal con anchoas 19,80€
  • Pan de cristal con hongos 14,85€
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Carnes

  • Paletilla de lechal al horno 25,85€
  • Solomillo a la brasa 25,85€
  • Txuleta (el kg) 54,45€
  • Entrecot 2 pers. 40,70€
  • Entrecot ración 22,00€

Complementos

  • Lechuga y cebolla 6,00€
  • Patatas fritas 5,00€
  • Pimientos piquillo confitados 10,00€
  • Pimientos de Gernika 8,00€
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carta Suharri Hernani pescado

Pescados

  • Merluza rebozada 16,50€
  • Kokotxas de merluza al pil-pil 26,40€
  • Rape rebozado con morrones en tempura 19,80€
  • Bacalao a la parrilla 20,90€
  • Merluza a la parrilla con sofrito de almejas 21,45€
  • Cogote a la parrilla 2 pers. 48,40€
  • Suprema de bacalao a la brasa 2 pers. 44,00€
  • Rape a la parrilla 2 pers. 50,05€
  • Rodaballo salvaje (1 kg) 66,00€

Postres

  • Canutillos rellenos de nata con chocolate y helado 8,25€
  • Torrija caramelizada 8,25€
  • Tiramisú 8,25€
  • Tarta de queso 8,25€
  • Natillas 5,50€
  • Flan 5,50€
  • Arroz con leche 5,50€
  • Cuajada 5,50€
  • Yogur Goenaga con piña confitada 8,25€
  • Sorbete de limón al cava 7,70€
  • Queso Idiazabal con membrillo 8,80€
  • Tejas y cigarrilos 7,15€

Para acompañar los postres

  • Pedro Ximenez HECHIZO 4,40€
  • Moscatel HECHIZO 4,40€
  • Tokaji Aszu DISZNÓKÓ 3 Puttonyos 4,40€
  • Sauternes Chateau Baulac Dodijos 4,40€
  • Baileys Chocolat 4,40€
  • Sagardoz goxoa Zapiain 4,40€
  • Bixi-Gozo 4,40€
  • Vi de Glass Gewurztraminer de Gramona 4,40€
  • El Seque monastrel dulce 4,40€
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Horario de verano

Desde el 1 de mayo hasta el 25 de octubre

Lunes – Jueves
09:00 – 21:00

Viernes
09:00 – 00:00

Sábado
10:00 – 19:30

Domingo
Cerrado

Dirección

Jauregi Bailara S/N

20120, Hernani (Gipuzkoa)

Teléfono

943 33 56 95

Email

suharrihernani@gmail.com

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